Brokuł w sosie czosnkowo-koperkowym

Świetne i szybkie do przyrządzenia danie lub przekąska na upalne dni.

Składniki dla 4 os.:

• 1 duży brokuł,
• jogurt naturalny (3 czubate łyżki),
• majonez (1 czubata łyżka),
• 3-4 ząbki czosnku,
• przyprawy (sól, pieprz ziołowy, szczypta cukru),
• koperek (średni pęczek).

Przygotowanie:

Ugotowanego brokuła pozostawiamy do ostygnięcia. W tym czasie przygotowujemy sos.

Do miseczki dodajemy jogurt, majonez, posiekany na drobno czosnek i przyprawy. Dorzucamy pokrojony koperek i wszystko razem mieszamy.

Brokuła dzielimy na mniejsze części i układamy w głębokim talerzu. Polewamy przyrządzonym przed chwilą sosem.

Gotowe :-)

Całość świetnie smakuje samo lub jako dodatek do wielu dań obiadowych.