Zdrowy koktajl z owoców leśnych | Healthy forest fruit smoothie

Nie wiem jak Wy, ale ja chciałabym już lato. W oczekiwaniu na tę piękną porę roku proponuję Wam specjał, który jednoznacznie kojarzy mi się z latem - koktajl z owoców leśnych. Pysznie, zdrowo, kolorowo :-D

Polecam też pyszny koktajl bananowo-kawowy

Składniki na 1 porcję:

• 1 szklanka owoców leśnych (mogą być mrożone);
• 200 ml kefiru lub jogurtu naturalnego;
• 0,5 szklanki mleka (można dodaj więcej, jeżeli konsystencja jest zbyt gęsta);
• 1 łyżka miodu lub ksylitolu (ja użyłam ksylitolu, czyli cukru pozyskiwanego z kory brzozy).

Sposób przygotowania:
Owoce przekładamy do blendera. Wlewamy kefir i dodajemy łyżkę miodu lub ksylitolu (odradzam psucie tego pysznego smoothie zwykłym cukrem). Miksujemy, stopniowo dodając mleko tak, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Opcjonalnie do tak przyrządzonego koktajlu możecie dodać 1-2 łyżki wiórków kokosowych :-)

Smacznego!