Koktajl z truskawek w 2 minuty

Kilka dni temu mogliście widzieć to zdjęcie na moim instagramie. Ten przepyszny koktajl zrobiła dla mnie na śniadanie moja Mama. Zdradziła mi przepis, dlatego postanowiłam się z Wami nim podzielić.

A na obiad polecam coś na słodko, czyli naleśniki z truskawkami.

Koktajl jest bardzo prosty w wykonaniu. Tak naprawdę potrzebujemy trzech składników :-)
Jego bazą są truskawki. Najlepsze będą świeże, polskie owoce - te są najsłodsze. O tej porze roku jest ich pod dostatkiem :-)

Składniki na 2 porcje:

• 0,5 kg truskawek;
• 1 jabłko;
• 1/2 szklanki wody;
• mięta (taki dodatek ode mnie :-)).

Ja dodałam pół garści liści świeżej mięty. Wspaniale orzeźwia, ale jeżeli nie lubicie mięty, to po prostu możecie pominąć ten dodatek.

Przygotowanie:

1. Owoce dokładnie płuczemy.
2. Truskawki pozbawiamy szypułek i wrzucamy do blendera.
3. Jabłko pozbawiamy jedynie gniazda nasiennego, skórkę zostawiamy. Kroimy je na mniejsze kawałki i również wrzucamy do blendera.
4. Dodajemy 1/2 szklanki wody i miksujemy przez około minutę.
5. Po tym czasie dodajemy liście mięty i jeszcze chwilę blendujemy.
6. Przelewamy do szklanek i możemy od razu pić :-)

Na zdrowie!

Podoba mi się minimalizm tego koktajlu oraz to, że trafia tam jabłko ze skórą i całym dobrodziejstwem, które kryje się zaraz pod nią :-)